Domaine ProemioReserve Syrah - Garnacha
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Syrah - Garnacha du Domaine Proemio de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Syrah - Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Syrah - Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Syrah - Garnacha
Le Reserve Syrah - Garnacha du Domaine Proemio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le Reserve Syrah - Garnacha du Domaine Proemio
Découvrez le cépage: Roublot
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Syrah - Garnacha du Domaine Proemio sont 2016, 2015, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Proemio
Le Domaine Proemio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
