Domaine Progetto Calcarius - Palaóis

Domaine Progetto CalcariusPalaóis

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Palaóis du Domaine Progetto Calcarius est un vin doux de la région des Pouilles.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Palaóis du Domaine Progetto Calcarius

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aléatico

Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.

Derniers millésimes de ce vin

Palaóis - 0
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Palaóis du Domaine Progetto Calcarius sont 0

Informations sur le Domaine Progetto Calcarius

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pouilles

Le Domaine Progetto Calcarius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
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Dans le top 6000 des vins des Pouilles
Dans le top 15000 des vins doux
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole des Pouilles

Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.

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