Domaine PröglhöfRiede Speiser Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Riede Speiser Grüner Veltliner du Domaine Pröglhöf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riede Speiser Grüner Veltliner de Domaine Pröglhöf de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riede Speiser Grüner Veltliner du Domaine Pröglhöf de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Riede Speiser Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riede Speiser Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Riede Speiser Grüner Veltliner
Le Riede Speiser Grüner Veltliner du Domaine Pröglhöf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), quiche estivale au thon ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Riede Speiser Grüner Veltliner du Domaine Pröglhöf
Découvrez le cépage: Trousseau
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, framboise, épices douces, fleurs séchées et notes terreuses. Bouche élégante, finale tendue. Star des appellations du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les terroirs graveleux de Montigny-lès-Arsures. Aussi planté en Californie et au Portugal sous le nom de Bastardo (cinquième cépage noble du Porto). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riede Speiser Grüner Veltliner du Domaine Pröglhöf sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Pröglhöf
Le Domaine Pröglhöf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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