Domaine ProshyanKakhet Semi-Sweet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Kakhet Semi-Sweet du Domaine Proshyan est dans le top 100 des vins d'Yerevan.
Détails et informations techniques sur le Kakhet Semi-Sweet du Domaine Proshyan
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Informations sur le Domaine Proshyan
Le Domaine Proshyan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Yerevan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yerevan
Province de la capitale arménienne au pied du mont Ararat, vignobles d'altitude 800-1400 m sur sols volcaniques, vignes franches de pied. Areni Noir signature en rouge roi autochtone : élégant et structuré aux notes de cerise rouge, framboise, grenade, sous-bois, épices et touche minérale, tanins fins et fraîcheur — comparé au Pinot Noir. Voskehat « roi des cépages » en blanc rare (agrumes, pomme verte, amande). Tchilar en complément.
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...Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
