Découvrez les meilleurs vins de la région d'Yerevan ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Yerevan à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Yerevan et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin d'Yerevan parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Yerevan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Yerevan avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Yerevan pas cher ou vendre un vin rouge d'Yerevan au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Yerevan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge de la région d'Yerevan révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou fruits sechés.
Province de la capitale arménienne au pied du mont Ararat, vignobles d'altitude 800-1400 m sur sols volcaniques, vignes franches de pied. Areni Noir signature en rouge roi autochtone : élégant et structuré aux notes de cerise rouge, framboise, grenade, sous-bois, épices et touche minérale, tanins fins et fraîcheur — comparé au Pinot Noir. Voskehat « roi des cépages » en blanc rare (agrumes, pomme verte, amande). Tchilar en complément.
Berceau millénaire du brandy arménien.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Yerevan pas cher ou vendre un vin blanc d'Yerevan au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Yerevan s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), crevettes au curry et lait de coco ou gratin de potiron et d'oignons au comté.
Au nez le vin blanc de la région d'Yerevan révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
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Les vins effervescents de la région d'Yerevan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
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Les vins rosés de la région d'Yerevan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région d'Yerevan révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (mûre), épices et notes minérales d'altitude. Beau potentiel de garde caucasien. Cultivé en haute altitude dans le Vayots Dzor, star de la viticulture arménienne moderne qui s'exporte. Cépage noir arménien autochtone, l'un des plus anciens cultivés au monde (traces archéologiques de -4100).
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Les vins doux de la région d'Yerevan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Yerevan pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Yerevan au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région d'Yerevan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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