Domaine ProvimaEgos Verdicchio di Matelica Biologico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Egos Verdicchio di Matelica Biologico du Domaine Provima est dans le top 5 des vins de Verdicchio di Matelica.
Structure gustative du Egos Verdicchio di Matelica Biologico du Domaine Provima
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Egos Verdicchio di Matelica Biologico de Domaine Provima de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Egos Verdicchio di Matelica Biologico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Egos Verdicchio di Matelica Biologico
Les accords mets et vins originaux avec le Egos Verdicchio di Matelica Biologico
Le Egos Verdicchio di Matelica Biologico du Domaine Provima s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, quiche au fromage façon gâteau magique ou rouleaux de radicchio et de pancetta.
Détails et informations techniques sur le Egos Verdicchio di Matelica Biologico du Domaine Provima
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Egos Verdicchio di Matelica Biologico du Domaine Provima sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Provima
Le Domaine Provima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica
DOC enclave intérieure des Marches entre Apennins, vallée fermée aux fortes amplitudes thermiques. Verdicchio signature exclusive en blanc roi (≥85 %) : plus structuré et tendu que sa cousine maritime Jesi — minéral et droit aux notes de citron, pomme verte, amande amère typique, fleurs blanches et touche saline, acidité vibrante et garde remarquable. Finale légèrement amère caractéristique. Version Riserva passée DOCG en 2010, grand blanc italien.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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