Domaine ProvimaMatérga Verdicchio di Matelica Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Matérga Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine Provima est dans le top 5 des vins de Verdicchio di Matelica Riserva.
Structure gustative du Matérga Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine Provima
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matérga Verdicchio di Matelica Riserva de Domaine Provima de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Matérga Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine Provima de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Matérga Verdicchio di Matelica Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matérga Verdicchio di Matelica Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Matérga Verdicchio di Matelica Riserva
Le Matérga Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine Provima s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), quiche aux dés de jambon de nanie ou graines de potiron grillées.
Détails et informations techniques sur le Matérga Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine Provima
Découvrez le cépage: Helios
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire), agrumes et notes muscatées discrètes. Profil moderne précoce résistant aux maladies. Cultivé en Allemagne, en Suède, au Danemark et en Norvège pour les vignobles septentrionaux et biologiques. Cépage hybride blanc allemand obtenu à Freiburg, résistant au mildiou et à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matérga Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine Provima sont 2015, 0, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Provima
Le Domaine Provima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica Riserva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica Riserva
DOCG des Marches intérieures (promue 2010 depuis Riserva 1995, communes de Matelica, Esanatoglia, Camerino et Fabriano en provinces de Macerata-Ancône, zone continentale loin de l'Adriatique, sols riches en sels minéraux) : Verdicchio signature dominante en blanc roi (≥85 %) — profil moins explosif que le Jesi mais plus complexe à la garde, malolactique apportant rondeur harmonieuse, acidité malique élevée. Élevage ≥18 mois obligatoire, garde structurée du terroir minéral d'intérieur.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
