
Domaine BonifacioBrioso Tinto
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Brioso Tinto du Domaine Bonifacio
Léger  | Puissant  | |
Souple  | Tannique  | |
Sec  | Moelleux  | |
Doux  | Acide  | 
En bouche le Brioso Tinto de Domaine Bonifacio de la région de Vinho de Portugal est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Brioso Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brioso Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Brioso Tinto
Le Brioso Tinto du Domaine Bonifacio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gâteau de pâtes ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Brioso Tinto du Domaine Bonifacio
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brioso Tinto du Domaine Bonifacio sont 0
Informations sur le Domaine Bonifacio
Le Domaine Bonifacio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
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