
Domaine BonifacioPatrimónio Branco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Património Branco du Domaine Bonifacio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Património Branco de Domaine Bonifacio de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Património Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Património Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Património Branco
Le Património Branco du Domaine Bonifacio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, jambalaya (louisiane) ou encornets sautés à la persillade.
Détails et informations techniques sur le Património Branco du Domaine Bonifacio
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Basilicata
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), amande, fleurs blanches (acacia) et notes mielleuses. Aussi en passito moelleux liquoreux. S'exprime particulièrement bien dans les blancs du Vulture et du Matera, signe des cuvées typées du sud lucanien. Variété de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.
Informations sur le Domaine Bonifacio
Le Domaine Bonifacio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Voir fer servadou.














