Caves VelhasSerradayres Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Serradayres Reserva Tinto du Caves Velhas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serradayres Reserva Tinto de Caves Velhas de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serradayres Reserva Tinto du Caves Velhas de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Serradayres Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serradayres Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Serradayres Reserva Tinto
Le Serradayres Reserva Tinto du Caves Velhas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, pâtes à l'avocat ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Serradayres Reserva Tinto du Caves Velhas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serradayres Reserva Tinto du Caves Velhas sont 2015, 2004, 2009, 2007 et 2014.
Informations sur le Caves Velhas
Le Caves Velhas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribatejo
Région viticole du centre-ouest portugais sur les rives du Tage (renommée Tejo), ~10% de la production nationale. Fernão Pires signature en blanc : aromatique et accessible aux notes signature de pêche, agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche miellée, bouche ronde et fruitée — l'incontournable. Rouges Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Castelão fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense (mûre, violette). Vins du quotidien à prix doux.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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