Domaine Quinta da LixaMonsenhor Reserva Tinta Roriz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monsenhor Reserva Tinta Roriz du Domaine Quinta da Lixa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monsenhor Reserva Tinta Roriz de Domaine Quinta da Lixa de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Monsenhor Reserva Tinta Roriz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monsenhor Reserva Tinta Roriz
Les accords mets et vins originaux avec le Monsenhor Reserva Tinta Roriz
Le Monsenhor Reserva Tinta Roriz du Domaine Quinta da Lixa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, pâtes saumon - crème fraîche ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Monsenhor Reserva Tinta Roriz du Domaine Quinta da Lixa
Découvrez le cépage: Baroque
Cépage blanc autochtone du bassin de l'Adour, cultivé en Tursan et dans le Gers. Il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Résistant à l'oïdium, il signe les vins de Tursan AOC et participe aux assemblages des blancs landais. Maturation tardive après le chasselas.
Informations sur le Domaine Quinta da Lixa
Le Domaine Quinta da Lixa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Région viticole portugaise IGP située le long de la côte atlantique au nord de Lisbonne (anciennement Estremadura, renommée en 2009). Plus grand producteur de vin en volume du Portugal. S'étend sur ~150 km le long de l'Atlantique. 9 sous-régions DOC, dont Alenquer (rouges structurés) et Bucelas (blancs minéraux d'Arinto).
Actualités liées à ce vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
