Domaine MapaVinha dos Pais
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinha dos Pais du Domaine Mapa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha dos Pais de Domaine Mapa de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinha dos Pais du Domaine Mapa de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vinha dos Pais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha dos Pais
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha dos Pais
Le Vinha dos Pais du Domaine Mapa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, blinis façon croque-monsieur ou cotriade bretonne.
Détails et informations techniques sur le Vinha dos Pais du Domaine Mapa
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha dos Pais du Domaine Mapa sont 2015, 2014, 2012, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Mapa
Le Domaine Mapa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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