Domaine RozèsPorto Tawny Conde de Monsul
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Porto Tawny Conde de Monsul du Domaine Rozès
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Porto Tawny Conde de Monsul de Domaine Rozès de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Porto Tawny Conde de Monsul
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porto Tawny Conde de Monsul
Les accords mets et vins originaux avec le Porto Tawny Conde de Monsul
Le Porto Tawny Conde de Monsul du Domaine Rozès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, véritable moelleux au chocolat ou moules au roquefort sans vin.
Détails et informations techniques sur le Porto Tawny Conde de Monsul du Domaine Rozès
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Porto Tawny Conde de Monsul du Domaine Rozès sont 0
Informations sur le Domaine Rozès
Le Domaine Rozès fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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