La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins doux naturels de la région de Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), "the" charlotte aux fraises ou burger charolais à la poire.
Au nez de la région de Douro révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de pommes, vanille ou prune. En bouche de la région de Douro est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
