Domaine PuiggrosSignes Vinyes Velles
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Signes Vinyes Velles du Domaine Puiggros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signes Vinyes Velles de Domaine Puiggros de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signes Vinyes Velles du Domaine Puiggros de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Signes Vinyes Velles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signes Vinyes Velles
Les accords mets et vins originaux avec le Signes Vinyes Velles
Le Signes Vinyes Velles du Domaine Puiggros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, spaghettis aux knackis ou escalope cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Signes Vinyes Velles du Domaine Puiggros
Découvrez le cépage: Riminèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signes Vinyes Velles du Domaine Puiggros sont 2009, 2014, 2010, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Puiggros
Le Domaine Puiggros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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