Le Domaine Puiggros fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Puiggros à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Puiggros. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Puiggros avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Puiggros s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'omelette au saumon fumé, cari de poisson à la réunionnaise ou poulet rôti à la broche.
Au nez le vin blanc du Domaine Puiggros révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou citron et parfois aussi des arômes de miel, melon ou minéral & naturel.
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
70 000 ha, 12 appellations. Du Cava au grand cru de garde.
Les vins rouge du Domaine Puiggros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou côtelettes d'agneau au citron et aux herbes.
Au nez le vin rouge du Domaine Puiggros révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Puiggros est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Puiggros.
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (garrigue), épices et notes minérales. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales catalanes du Penedès et du Tarragonais. Cépage noir espagnol autochtone de Catalogne, quasi disparu puis redécouvert récemment.
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...Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
