Domaine Gomila - Traditional Method

Domaine GomilaTraditional Method

Vin de Slovénie Vin effervescent de Primorje en Slovénie
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Traditional Method du Domaine Gomila est un vin effervescent de la région de Primorje.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Furmint et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Traditional Method

Les accords qui marchent parfaitement avec le Traditional Method

Les accords mets et vins originaux avec le Traditional Method

Le Traditional Method du Domaine Gomila s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux champignons, roti de porc fondant ou lapin rôti au four à la moutarde.

Détails et informations techniques sur le Traditional Method du Domaine Gomila

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Derniers millésimes de ce vin

Traditional Method - 0
Dans le top 100 des vins de Primorje
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Traditional Method du Domaine Gomila sont 0

Informations sur le Domaine Gomila

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Primorje

Le Domaine Gomila fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Primorje
Dans le top 900 des vins de Slovénie
Dans le top 700 des vins de Primorje
Dans le top 30000 des vins effervescents
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Primorje

Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).

Actualités liées à ce vin

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.

Autres vins du Domaine Gomila

Voir tous les vins du Domaine Gomila

Autres vins de la région de Primorje

Voir les meilleurs vins de Primorje

Autres vins effervescents similaires

Voir les meilleurs vins effervescents de Primorje