
Domaine PurgatoryPetite Sirah Reserve
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.

Accords mets et vins avec du Petite Sirah Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Sirah Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Sirah Reserve
Le Petite Sirah Reserve du Domaine Purgatory s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, lapin à la bière et à la moutarde ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Petite Sirah Reserve du Domaine Purgatory
Découvrez le cépage: Malvasia del Lazio
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), miel, fleurs blanches (acacia) et notes muscatées délicates. Profil riche et expressif. Composante essentielle des Frascati DOC et des Castelli Romani, apporte richesse et complexité aux assemblages blancs du Latium. Variété de Malvasia cultivée dans le Latium, autour de Rome.
Informations sur le Domaine Purgatory
Le Domaine Purgatory fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Colorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Colorado
Vignoble américain du Far West d'altitude extrême (1 200-2 000 m), parmi les plus hauts d'Amérique du Nord. Climat continental sec aux fortes amplitudes thermiques signant tension et fraîcheur. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et menthol, tanins serrés. Merlot rond et fruité (prune, cacao), Cabernet Franc poivré.
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