
Domaine Purple ToadDossey Reserve Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Dossey Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Purple Toad est dans le top 90 des vins du Kentucky.

Accords mets et vins avec du Dossey Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dossey Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Dossey Reserve Cabernet Sauvignon
Le Dossey Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Purple Toad s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ramen burger, curry d'agneau ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Dossey Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Purple Toad
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Purple Toad
Le Domaine Purple Toad fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Kentucky à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Kentucky
État viticole du centre-sud américain, climat continental humide, viticulture revivifiée depuis les années 1990 après la Prohibition. Norton (Cynthiana) signature en rouge autochtone : structuré et fruité aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, terre, cuir et touche d'épices, tanins fermes — la fierté locale. Vidal Blanc tendu, Chardonel ample, Traminette aromatique (litchi). Cabernet Franc poivré, Chambourcin fruité.
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