Domaine PusoleBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco du Domaine Pusole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Pusole de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco du Domaine Pusole de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Pusole s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, quiche sans pâte ou rouleaux de radicchio et de pancetta.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Pusole
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Pusole sont 2017, 2018, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Pusole
Le Domaine Pusole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Ogliastra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ogliastra
IGT sarde du centre-est, du massif du Gennargentu (1810 m) à la mer Tyrrhénienne, terroirs schisteux et granitiques sauvages. Cannonau (Grenache local) signature dominante en rouge roi : robe rubis profonde aux notes intenses de cerise mûre, mûre, prune, garrigue, myrte et touche épicée-balsamique, tanins ronds et bouche solaire généreuse. Monica souple, Bovale et Carignano en complément. Vermentino tendu et Nasco autochtone en blancs frais.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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