Domaine PusoleIl Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Il Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Il Rosé
Le Il Rosé du Domaine Pusole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, poivrons farcis thon et parmesan ou risotto de crevettes et chorizo.
Détails et informations techniques sur le Il Rosé du Domaine Pusole
Découvrez le cépage: Mornen
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (framboise) et notes poivrées discrètes. Profil rhodanien rustique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales ardéchoises, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé en Ardèche et dans la vallée du Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Rosé du Domaine Pusole sont 0
Informations sur le Domaine Pusole
Le Domaine Pusole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Ogliastra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ogliastra
IGT sarde du centre-est, du massif du Gennargentu (1810 m) à la mer Tyrrhénienne, terroirs schisteux et granitiques sauvages. Cannonau (Grenache local) signature dominante en rouge roi : robe rubis profonde aux notes intenses de cerise mûre, mûre, prune, garrigue, myrte et touche épicée-balsamique, tanins ronds et bouche solaire généreuse. Monica souple, Bovale et Carignano en complément. Vermentino tendu et Nasco autochtone en blancs frais.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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