Domaine Francesco QuaquariniPinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine Francesco Quaquarini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine Francesco Quaquarini de la région de Lombardie est un vin .
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Francesco Quaquarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, quiche sans pâte brocolis et bleu ou petits farcis.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Francesco Quaquarini
Découvrez le cépage: Berdomenel
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Francesco Quaquarini
Le Domaine Francesco Quaquarini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Oltrepo Pavese Pinot Grigio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepo Pavese Pinot Grigio
DOC lombarde des Apennins pavesans (DOC 1970, bande apenninique du Piémont vers l'Émilie carrefour quatre régions, microclimat tempéré par influences modératrices du fleuve Pô, exposition lumineuse ventilée favorable au cycle végétatif) : Pinot Grigio signature en blanc roi (≥85 %) — profil jaune paille parfois cuivré tirant sur le rose cerise pâle, arômes fruités caractéristiques et bouche saline fraîche, alcool maximum 11°. Versions tranquille et frizzante distinctives.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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