Domaine QuartomoroRSS Òrriu Senza Solfiti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du RSS Òrriu Senza Solfiti du Domaine Quartomoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le RSS Òrriu Senza Solfiti de Domaine Quartomoro de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du RSS Òrriu Senza Solfiti
Les accords qui marchent parfaitement avec le RSS Òrriu Senza Solfiti
Les accords mets et vins originaux avec le RSS Òrriu Senza Solfiti
Le RSS Òrriu Senza Solfiti du Domaine Quartomoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, spaghettis aux palourdes ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le RSS Òrriu Senza Solfiti du Domaine Quartomoro
Découvrez le cépage: Brun argenté
Cépage noir provençal autochtone, cultivé en petites quantités dans le sud-est de la France. Productif, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux tanins fondus. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales et participe ponctuellement aux assemblages de rouges méridionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du RSS Òrriu Senza Solfiti du Domaine Quartomoro sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Quartomoro
Le Domaine Quartomoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole italienne d'environ 27 579 ha de vignes, 413 producteurs (dont 67 coopératives). Production ~500 000 hl/an (52 % blanc, 48 % rouge). Climat méditerranéen, sols granitiques, calcaires, basaltiques. Plus de 250 cépages cultivés.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
