Domaine Fattoria QuerciarossaScarmiglione Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Scarmiglione Toscana Rosso du Domaine Fattoria Querciarossa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scarmiglione Toscana Rosso de Domaine Fattoria Querciarossa de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Scarmiglione Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scarmiglione Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Scarmiglione Toscana Rosso
Le Scarmiglione Toscana Rosso du Domaine Fattoria Querciarossa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Scarmiglione Toscana Rosso du Domaine Fattoria Querciarossa
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scarmiglione Toscana Rosso du Domaine Fattoria Querciarossa sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria Querciarossa
Le Domaine Fattoria Querciarossa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
