Domaine Quinta da LapaSelection Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga nacional et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Selection Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Rosé
Le Selection Rosé du Domaine Quinta da Lapa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), lapin au vin blanc et aux champignons ou blancs de poulet à la franc comtoise.
Détails et informations techniques sur le Selection Rosé du Domaine Quinta da Lapa
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Rosé du Domaine Quinta da Lapa sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Quinta da Lapa
Le Domaine Quinta da Lapa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
