
Domaine Quinta de AlcubeChardonnay - Alvarinho
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Alvarinho
Le Chardonnay - Alvarinho du Domaine Quinta de Alcube s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, bar au four ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Alvarinho du Domaine Quinta de Alcube
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Alvarinho du Domaine Quinta de Alcube sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Quinta de Alcube
Le Domaine Quinta de Alcube fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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