
Domaine Quinta de AlderizAdoraz
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Adoraz du Domaine Quinta de Alderiz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Adoraz de Domaine Quinta de Alderiz de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Adoraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adoraz
Les accords mets et vins originaux avec le Adoraz
Le Adoraz du Domaine Quinta de Alderiz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche poireaux, chèvre lardons ou brochettes tomate coeur de pigeon cheddar.
Détails et informations techniques sur le Adoraz du Domaine Quinta de Alderiz
Découvrez le cépage: Alvarinho
Nom portugais de l'Albariño, cépage blanc autochtone du nord-ouest ibérique, cultivé dans le Vinho Verde (sous-région de Monção et Melgaço). Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, pêche, fleurs blanches et notes salines. Star des grands vins verts du Minho, il s'exporte aujourd'hui comme grand blanc ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adoraz du Domaine Quinta de Alderiz sont 1970, 2015, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta de Alderiz
Le Domaine Quinta de Alderiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
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