Domaine Quinta de São BartolomeuBartolo Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bartolo Tinto du Domaine Quinta de São Bartolomeu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bartolo Tinto de Domaine Quinta de São Bartolomeu de la région de Lisboa est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Bartolo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bartolo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Bartolo Tinto
Le Bartolo Tinto du Domaine Quinta de São Bartolomeu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes au poulet et au curry ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Bartolo Tinto du Domaine Quinta de São Bartolomeu
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bartolo Tinto du Domaine Quinta de São Bartolomeu sont 2016, 2012, 0, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Quinta de São Bartolomeu
Le Domaine Quinta de São Bartolomeu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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