Domaine Quinta de TouraisVinho Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vinho Tinto du Domaine Quinta de Tourais
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Tinto de Domaine Quinta de Tourais de la région de Lisboa est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinho Tinto du Domaine Quinta de Tourais de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Vinho Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Tinto
Le Vinho Tinto du Domaine Quinta de Tourais s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, poêlée d'abats berbère ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Vinho Tinto du Domaine Quinta de Tourais
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Tinto du Domaine Quinta de Tourais sont 0, 2014, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Quinta de Tourais
Le Domaine Quinta de Tourais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
