Domaine Quinta de VentozeloBranco de Ventozelo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branco de Ventozelo du Domaine Quinta de Ventozelo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco de Ventozelo de Domaine Quinta de Ventozelo de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Branco de Ventozelo du Domaine Quinta de Ventozelo de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Branco de Ventozelo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco de Ventozelo
Les accords mets et vins originaux avec le Branco de Ventozelo
Le Branco de Ventozelo du Domaine Quinta de Ventozelo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiches, verrine tomates et jambon sec ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Branco de Ventozelo du Domaine Quinta de Ventozelo
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco de Ventozelo du Domaine Quinta de Ventozelo sont 2017, 2014, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta de Ventozelo
Le Domaine Quinta de Ventozelo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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