Domaine Quinta de VentozeloNatura by Vitor Matos Grande Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco du Domaine Quinta de Ventozelo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco de Domaine Quinta de Ventozelo de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco
Le Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco du Domaine Quinta de Ventozelo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, doigts à croquer ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco du Domaine Quinta de Ventozelo
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco du Domaine Quinta de Ventozelo sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Quinta de Ventozelo
Le Domaine Quinta de Ventozelo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
