
Domaine Quinta do CarneiroPactus Pinot Grigio Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Pactus Pinot Grigio Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pactus Pinot Grigio Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pactus Pinot Grigio Rosé
Le Pactus Pinot Grigio Rosé du Domaine Quinta do Carneiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, omelette aux violets ou chapon farci de noel.
Détails et informations techniques sur le Pactus Pinot Grigio Rosé du Domaine Quinta do Carneiro
Découvrez le cépage: Tintilia
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star de l'appellation Molise Tintilia DOC, renaissance ampélographique régionale. Cépage noir italien autochtone du Molise, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Informations sur le Domaine Quinta do Carneiro
Le Domaine Quinta do Carneiro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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