Domaine Quinta do CondeCredencial Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Credencial Branco du Domaine Quinta do Conde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Credencial Branco de Domaine Quinta do Conde de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Credencial Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Credencial Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Credencial Branco
Le Credencial Branco du Domaine Quinta do Conde s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes, poulet cocotte grand-mère ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Credencial Branco du Domaine Quinta do Conde
Découvrez le cépage: Seinoir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Credencial Branco du Domaine Quinta do Conde sont 2017, 2015, 0, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Quinta do Conde
Le Domaine Quinta do Conde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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...Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
