Domaine Quinta do CondeGalodoro Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Galodoro Reserva du Domaine Quinta do Conde
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Galodoro Reserva de Domaine Quinta do Conde de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Galodoro Reserva du Domaine Quinta do Conde de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, fruit noir ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Galodoro Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Galodoro Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Galodoro Reserva
Le Galodoro Reserva du Domaine Quinta do Conde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, spaghetti au pesto maison ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Galodoro Reserva du Domaine Quinta do Conde
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Galodoro Reserva du Domaine Quinta do Conde sont 2014, 2015, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta do Conde
Le Domaine Quinta do Conde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
