
Domaine Quivira VineyardsRefuge Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Refuge Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Refuge Sauvignon Blanc de Domaine Quivira Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Refuge Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Refuge Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Refuge Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Refuge Sauvignon Blanc
Le Refuge Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche au thon, poivron et tomate ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Refuge Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Refuge Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards sont 2014, 2012, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Quivira Vineyards
Le Domaine Quivira Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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