Le Domaine Rabble de Paso Robles de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rabble

Les vins rouge du Domaine Rabble s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, curry d'agneau ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rabble

Au nez le vin rouge du Domaine Rabble révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Rabble est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rabble

• 2012avec une note moyenne de 3.86/5
• 2015avec une note moyenne de 3.81/5
• 2017avec une note moyenne de 3.79/5
• 2014avec une note moyenne de 3.79/5
• 2011avec une note moyenne de 3.77/5
• 0avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rabble

Les vins blanc du Domaine Rabble s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, tranche de thon à la sauce tomate ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rabble

Au nez le vin blanc du Domaine Rabble révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Rabble est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rabble

• 2014avec une note moyenne de 3.91/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.82/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.76/5
• 2015avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rabble

Les vins rosé du Domaine Rabble s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, risotto de pennes au chorizo et merguez ou kimo (plat malgache au boeuf).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Rabble

Au nez le vin rosé du Domaine Rabble révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Rabble

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5