Domaine RaffaldiniRiserva Montepulciano
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Riserva Montepulciano du Domaine Raffaldini est dans le top 10 des vins de Swan Creek.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riserva Montepulciano du Domaine Raffaldini de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Riserva Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Montepulciano
Le Riserva Montepulciano du Domaine Raffaldini s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau mariné au vin blanc, tourte vigneronne alsacienne ou filet mignon au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Riserva Montepulciano du Domaine Raffaldini
Découvrez le cépage: Teinturier
Rouges intensément colorés et teinturiers, à la robe rouge sombre quasi noire, à la pulpe rouge signature, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Utilisé historiquement en assemblages pour intensifier la couleur. Aujourd'hui marginal, subsiste en collections variétales. Nom générique de cépages français autochtones à pulpe rouge (teinturier du Cher, teinturier Henri Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Montepulciano du Domaine Raffaldini sont 2016, 2017, 2015, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Raffaldini
Le Domaine Raffaldini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Swan Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swan Creek
AVA de Caroline du Nord sur le piémont (Iredell, Wilkes et Yadkin Counties, sols schisteux minéraux érodés des Brushy Mountains, climat plus frais à pluviométrie modérée, AVA 2008) : Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Petit Verdot signatures en rouges rois bordelais-italiens — profil signature terreux structuré aux fruits mûrs et bonne acidité. Chardonnay, Vermentino et Traminette en blancs aromatiques vifs. Seyval Blanc et Chambourcin en hybrides, 11 wineries, microclimat préservant l'équilibre.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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