Domaine RameyWestside Farms Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Westside Farms Chardonnay de Domaine Ramey de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Westside Farms Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Westside Farms Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Westside Farms Chardonnay
Le Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, rougail de morue ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Ramey
Le Domaine Ramey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
