Domaine RameyWestside Farms Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Westside Farms Chardonnay de Domaine Ramey de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Westside Farms Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Westside Farms Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Westside Farms Chardonnay
Le Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, bar au four ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey
Découvrez le cépage: Thompson seedless
Synonyme américain du Sultanine, cépage blanc apyrène (sans pépins) historique. Très productif, il donne des baies dorées à peau fine et chair croquante. Cultivé largement en Californie, en Iran, en Turquie et en Méditerranée, c'est l'un des cépages les plus plantés au monde, principalement pour les raisins secs, le jus et la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Westside Farms Chardonnay du Domaine Ramey sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Ramey
Le Domaine Ramey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Rameau de vigne de l'année.
