Domaine RamonaChassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte' du Domaine Ramona est dans le top 5 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte'.
Structure gustative du Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte' du Domaine Ramona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte' de Domaine Ramona de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte'
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte'
Le Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte' du Domaine Ramona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, brochettes de veau mariné aux herbes ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Chassagne Montrache Premier Cru 'Boudriotte' du Domaine Ramona
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Ramona
Le Domaine Ramona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gagnard-Delagrange et le Domaine Jean-Claude Ramonet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte' révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou tropical et parfois aussi des arômes de terre, abricot ou brioche.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
