
Domaine RampoldiMedium Dry Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Medium Dry Bianco du Domaine Rampoldi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Medium Dry Bianco de Domaine Rampoldi de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Medium Dry Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Medium Dry Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Medium Dry Bianco
Le Medium Dry Bianco du Domaine Rampoldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, riz aux fruits de mer ou gâteau de crêpes garni façon montagne.
Détails et informations techniques sur le Medium Dry Bianco du Domaine Rampoldi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Medium Dry Bianco du Domaine Rampoldi sont 2008, 0, 2016
Informations sur le Domaine Rampoldi
Le Domaine Rampoldi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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