Domaine Rancho San MiguelStarr Road Vineyard Old Vine Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Rancho San Miguel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel de Domaine Rancho San Miguel de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Rancho San Miguel de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel
Le Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Rancho San Miguel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au four, côtes d'agneau marinées ou cake au jambon et au fromage.
Détails et informations techniques sur le Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Rancho San Miguel
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Starr Road Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Rancho San Miguel sont 2013, 2014, 0, 2012
Informations sur le Domaine Rancho San Miguel
Le Domaine Rancho San Miguel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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