Domaine RandiCentesimè Ravenna Centesimino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Centesimè Ravenna Centesimino du Domaine Randi est dans le top 10 des vins de Ravenna.
Structure gustative du Centesimè Ravenna Centesimino du Domaine Randi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centesimè Ravenna Centesimino de Domaine Randi de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Centesimè Ravenna Centesimino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centesimè Ravenna Centesimino
Les accords mets et vins originaux avec le Centesimè Ravenna Centesimino
Le Centesimè Ravenna Centesimino du Domaine Randi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Centesimè Ravenna Centesimino du Domaine Randi
Découvrez le cépage: Mondeusehe
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches alpines. Profil savoyard discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages alpins anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique dans les collections françaises. Cépage blanc français rare, parfois donné comme synonyme de la Mondeuse blanche savoyarde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centesimè Ravenna Centesimino du Domaine Randi sont 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine Randi
Le Domaine Randi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Ravenna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ravenna
Est d'Émilie-Romagne sur l'Adriatique, collines argilo-calcaires et plaines, vignoble étrusque et romain. Albana signature en blanc roi (autochtone, premier blanc italien promu DOCG en 1987) : doré et structuré aux notes de pomme jaune, abricot, agrumes confits, fleurs, miel et touche tannique inhabituelle pour un blanc — sec, passito ou demi-sec. Sangiovese di Romagna en rouge ferme (cerise, prune, herbes), Cagnina douce et fruitée, Burson dense. Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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