Domaine Fattoria ZerbinaMarzieno Ravenna Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Marzieno Ravenna Rosso du Domaine Fattoria Zerbina est dans le top 40 des vins de Ravenna.
Structure gustative du Marzieno Ravenna Rosso du Domaine Fattoria Zerbina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marzieno Ravenna Rosso de Domaine Fattoria Zerbina de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marzieno Ravenna Rosso du Domaine Fattoria Zerbina de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou prune.
Accords mets et vins avec du Marzieno Ravenna Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marzieno Ravenna Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Marzieno Ravenna Rosso
Le Marzieno Ravenna Rosso du Domaine Fattoria Zerbina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou epaule d'agneau à la cuillère.
Détails et informations techniques sur le Marzieno Ravenna Rosso du Domaine Fattoria Zerbina
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marzieno Ravenna Rosso du Domaine Fattoria Zerbina sont 2000, 2001, 2009, 2008 et 2007.
Informations sur le Domaine Fattoria Zerbina
Le Domaine Fattoria Zerbina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Ravenna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ravenna
Est d'Émilie-Romagne sur l'Adriatique, collines argilo-calcaires et plaines, vignoble étrusque et romain. Albana signature en blanc roi (autochtone, premier blanc italien promu DOCG en 1987) : doré et structuré aux notes de pomme jaune, abricot, agrumes confits, fleurs, miel et touche tannique inhabituelle pour un blanc — sec, passito ou demi-sec. Sangiovese di Romagna en rouge ferme (cerise, prune, herbes), Cagnina douce et fruitée, Burson dense. Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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