Domaine Ratapoill'Indocile
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du l'Indocile du Domaine Ratapoil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le l'Indocile de Domaine Ratapoil de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du l'Indocile
Les accords qui marchent parfaitement avec le l'Indocile
Les accords mets et vins originaux avec le l'Indocile
Le l'Indocile du Domaine Ratapoil s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, chapon au vin de paille ou bagel toasté au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le l'Indocile du Domaine Ratapoil
Découvrez le cépage: Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Informations sur le Domaine Ratapoil
Le Domaine Ratapoil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Plat
Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.
