Domaine Cantina RattiZizerser Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zizerser Pinot Noir du Domaine Cantina Ratti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zizerser Pinot Noir de Domaine Cantina Ratti de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zizerser Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zizerser Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Zizerser Pinot Noir
Le Zizerser Pinot Noir du Domaine Cantina Ratti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, blanquette de veau sauce pickles ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Zizerser Pinot Noir du Domaine Cantina Ratti
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zizerser Pinot Noir du Domaine Cantina Ratti sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantina Ratti
Le Domaine Cantina Ratti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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