Château Rauzan DespagneBordeaux Réserve Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bordeaux Réserve Blanc du Château Rauzan Despagne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux Réserve Blanc de Château Rauzan Despagne de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bordeaux Réserve Blanc du Château Rauzan Despagne de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Réserve Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Réserve Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Réserve Blanc
Le Bordeaux Réserve Blanc du Château Rauzan Despagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Réserve Blanc du Château Rauzan Despagne
Découvrez le cépage: Verjus
Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bordeaux Réserve Blanc du Château Rauzan Despagne sont 2018, 2017, 2014, 2013 et 2015.
Informations sur le Château Rauzan Despagne
Le Château Rauzan Despagne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Crise viticole : le Bordelais trinque fort, 46 % des entreprises défaillantes en 2025 étaient girondines
Les mois passent et les mêmes chiffres effarants soulignent la grave crise que subit le monde viticole. Selon les derniers éléments du cabinet Altares, qui collecte l’exhaustivité des jugements prononcés par les tribunaux judiciaires, de commerce ou des affaires économiques, 270 ouvertures de procédures collectives ont été prononcées en 2025 dans le secteur viticole (hexagone et outre-mer), un chiffre qui augmente de ...
Face à toujours plus de bons vins « l’originalité n’est plus une option, c’est une nécessité »
La filière des vins français s’attaquant à un marché du vin plus qualitatif et concurrentiel que jamais, les intervenants du Lallemand Tour défendent originalité et le storytelling pour se démarquer : « nous sommes dans un marché très saturé dans lequel nous devons être originaux » y entend-on. C ’est au Stade Matmut Atlantique de Bordeaux que le Lallemand Tour a achevé sa tournée de conférences œnologiques ce vendredi 16 janvier 2026. Jean‑Baptiste Ancelot, « explor ...
Laurent David (Wine Tech) : "La culture de l’innovation est innée dans le monde du vin"
De la vente en ligne à la data : la filière vin accélère sa mue digitale Sommaire De la vente en ligne à la data : la filière vin accélère sa mue digitale IA, désalcoolisation, œnotourisme : les nouveaux leviers d’innovation du vin La Revue du vin de France : La filière vin est-elle une filière innovante ?Laurent David : Disons qu’il y a eu un réveil au moment du Covid. Les vignerons n ...
Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
