Le Domaine Raven de Paso Robles de Californie

Domaine Raven
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 2244 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Domaine Raven fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Raven

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Raven à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Raven. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Raven avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Raven

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Raven

Les vins rosé du Domaine Raven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille ou filets de merlan à a crème et au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Raven

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Raven

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

Rouges puissants et solaires de la Central Coast californienne : Cabernet Sauvignon mûr et concentré (40 %) aux notes de prune et chocolat, tanins ronds. Cépages rhodaniens emblématiques — Syrah charnue et poivrée, Grenache fruité, Mourvèdre charpenté, Viognier en blanc. Zinfandel de vieilles vignes épicé signature locale. AVA de San Luis Obispo, 11 sous-AVA, climat méditerranéen amplitude thermique sur sols calcaires.

Cuvées GSM rhodaniennes audacieuses (Tablas Creek, Justin, Daou).

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Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Raven.

Découvrez le cépage: Goron de Bovernier

Rouges structurés et élégants, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales d'altitude par quelques vignerons valaisans attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé presque exclusivement à Bovernier.

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Le mot du vin: Balthazar

Bouteille d'une contenance de 12 litres.

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