Domaine Rawson's RetreatAlcohol Free Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Alcohol Free Cabernet Sauvignon du Domaine Rawson's Retreat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alcohol Free Cabernet Sauvignon de Domaine Rawson's Retreat de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Alcohol Free Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alcohol Free Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Alcohol Free Cabernet Sauvignon
Le Alcohol Free Cabernet Sauvignon du Domaine Rawson's Retreat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, merguez aux lentilles ou gâteau de foies de volaille.
Détails et informations techniques sur le Alcohol Free Cabernet Sauvignon du Domaine Rawson's Retreat
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Informations sur le Domaine Rawson's Retreat
Le Domaine Rawson's Retreat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Région viticole australienne située dans les collines à l'est d'Adélaïde, en Australie-Méridionale. Vignobles d'altitude (400-650 m) dans les Mount Lofty Ranges, parmi les plus hauts et frais d'Australie (température moyenne de janvier ~19 °C). Cépages stars : Sauvignon Blanc (30 %) et Chardonnay (25 %), suivis du Pinot Noir et de la Shiraz. Région de référence pour le Sauvignon Blanc australien et les mousseux haut de gamme méthode traditionnelle.
La région viticole d'Australie du Sud
État viticole australien le plus important, à l'origine d'environ 50 % de la production nationale. Climat varié allant du chaud (Barossa) au frais (Adelaide Hills). Sous-régions emblématiques : Barossa Valley (11 600 ha, Shiraz roi), McLaren Vale (7 400 ha, Shiraz et Grenache), Adelaide Hills (14 000 ha, frais, Sauvignon Blanc/Chardonnay), Clare Valley (Riesling), Coonawarra (Cabernet sur terra rossa), Eden Valley. Berceau des grands Shiraz australiens (Penfolds Grange).
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