Domaine Rawson's RetreatBin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Ruby-cabernet.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat est dans le top 90 des vins d'Australie du Sud-Est.
Structure gustative du Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet de Domaine Rawson's Retreat de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat sont 1999, 1998, 2013, 2011 et 2012.
Informations sur le Domaine Rawson's Retreat
Le Domaine Rawson's Retreat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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