Domaine Rawson's RetreatBin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Ruby-cabernet.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat est dans le top 90 des vins d'Australie du Sud-Est.
Structure gustative du Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet de Domaine Rawson's Retreat de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet
Le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bin 35 Shiraz - Cabernet Sauvignon - Ruby Cabernet du Domaine Rawson's Retreat sont 1999, 1998, 2013, 2011 et 2012.
Informations sur le Domaine Rawson's Retreat
Le Domaine Rawson's Retreat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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