Red Hill EstateCordon Cut Pinot Grigio
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Cordon Cut Pinot Grigio du Red Hill Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cordon Cut Pinot Grigio de Red Hill Estate de la région de Victoria est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cordon Cut Pinot Grigio du Red Hill Estate de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cordon Cut Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cordon Cut Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Cordon Cut Pinot Grigio
Le Cordon Cut Pinot Grigio du Red Hill Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), sushi californien (maki inversé) ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cordon Cut Pinot Grigio du Red Hill Estate
Découvrez le cépage: Obaideh
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches, agrumes (citron) et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage. Composante traditionnelle de l'arak libanais et star de la viticulture moderne du Liban, signe les grands blancs de la Bekaa. Cépage blanc libanais autochtone de la vallée de la Bekaa, apparenté génétiquement au chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cordon Cut Pinot Grigio du Red Hill Estate sont 2016, 0
Informations sur le Red Hill Estate
Le Red Hill Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Port Phillip à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Port Phillip
Zone viticole de Victoria autour de la baie de Port Phillip et Melbourne, 5 régions phares. Pinot Noir signature en rouge roi (Yarra, Mornington) : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante. Chardonnay ample et tendu (Yarra), Sauvignon vif, Pinot Gris floral. Shiraz cool-climate poivrée et fraîche (Heathcote, Sunbury).
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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